Статья рассказывает о том, как работает метаболизм и почему важно следить за своим рационом. Описывается, что скорость метаболизма позволяет сжечь или отложить в сутки всего примерно 150-200 граммов чистого жира. Также говорится о том, что от основного обмена веществ можно отнять максимум 500 ккал. В статье приводятся рекомендации по снижению веса и предупреждению расстройств пищевого поведения.